У луковицы, как и у надземного побега имеются:
• стебель — плоское донце
• видоизменённые листья — сухие (наружные) и мясистые (внутренние) чешуи
• верхушечная и пазушные почки — почки на донце луковицы.
Кроме того из луковицы со временем развиваются молодые надземные побеги.