В многоклеточном организме выделяют несколько систем органов, каждая из которых обладает своими особенностями и функциями. Однако управляют их согласованной работой всего три основные системы, которые часто называют единой нейроэндокринной системой:
1) Нервная (центральная и периферическая нервная система) нужна для восприятия информации о внешней среде, о состоянии организма, а также для координации его деятельности и осуществления реакций на раздражители. Через многочисленные анализаторы нервная система получает сведения о состоянии внутренней и внешней среды организма и почти мгновенно реагирует на любые изменения.
2) Эндокринная (железы внутренней и смешанной секреции) регулирует работу всех органов и систем в организме, отвечает за их взаимосвязь и бесперебойную работу при помощи гормонов, которые переносятся кровью. Эндокринная система запускается в работу практически одновременно с нервной системой. Процесс запуска ее требует некоторого времени, но гормоны, которые выделяются в ответ на сигнал железами внутренней секреции, действуют долго.
3) Иммунная система является самой инертной. В ответ на проникновение в организм инфекции она вырабатывает антитела, которые могут сохраняться и оберегать его от повторного заражения в течение всей жизни.