Аэробный процесс - это процесс, при котором организмы используют кислород для превращения топлива, жиров и Сахаров, в химическую энергию, аэробное дыхание осуществляется при обязательном участии кислорода.
Анаэробное процесс — это процесс, направленный на выработку энергии в организме, осуществляемый без участия кислорода извне, характерен для микроорганизмов.
Их названия возникли от наличия кислорода в процессах; аэро - воздух, анаэро- без воздуха.