Имеют коронку, выступающую над поверхностью десен, шейку, окруженную эпителием десны, один или несколько корней, связанных периодонтом с альвеолой челюсти, полость, канал корня, верхушечное отверстие в корне. Основу зуба составляет твёрдая ткань - дентин, который снаружи в области коронки покрыт твёрдой тканью - эмалью, а в области корня твёрдой тканью - цементом. Внутри зуба находится мягкая ткань - пульпа.
Цемент напоминает грубоволокнистую костную ткань. Он содержит 50-60% неорганических веществ (соли кальция, вода), 30-40% органических (преимущественно коллаген). Бесклеточный цемент, покрывающий шейку и основную часть корня зуба, состоит из межклеточного вещества разнонаправленных пучков коллагеновых волокон, в которые вплетаются прободающие волокна периодонта, основного вещества и кристаллов гидросапаита.
Пульпа зуба - специализированная зубная соединительная ткань, выполняющая трофическую, сенсорную и защитную функции, состоящая из клеток одонтобластов, пульпоцитов фибробластов, макрофагов, лимфоцитов, тучных, дендритных и малодифференцированных и межклеточного вещества.