Если колбочку термометра обмакнуть ваткой, смоченной одеколоном и подуть на нее, то через некоторое время температура на термометре понизится, это объясняется тем, что в состав одеколона входит спирт, который легко испаряется и забирает некоторое количество теплоты у ртути;