1) Почему кофейни обрели такую популярность в XVIII в.?
Ответ. Причина этого распространение идей Просвещения. В кофейнях люди не только пили кофе, ели и отдыхали, но и обменивались новостями, обсуждали разные вопросы.
2) Почему данная форма досуга распространилась именно в государстве, являющемся парламентской монархией?
Ответ. В парламентской монархии, в отличии от абсолютной, власть монарха ограничена, и кофейные дома и сам напиток в Англии стали атрибутом демократии и свободы.